II FESTIVAL DE GASTRONOMIA EM ANSIÃO DECORRE NOS DIAS 1, 2 E 3 DE JUNHO 2007
ANSIÃO apresenta
“Aromas e sabores tradicionais”
O CONCELHO
As caracteristicas rurais do concelho de Ansião e a tradição agricola ligada à pastoricia resultam na combinação perfeita de aromas e sabores únicos da cozinha local. Ansião possui uma gastronomia interessante, que pode aguçar o apetite e a visita dos apreciadores mais requintados, mas também à altura de satisfazer momentos agradáveis em familia.
OS PRATOS TRADICIONAIS
As ementas locais integram sopas, pratos de carne, peixe, diversas sobremesas, e reflectem as vivências da região, marcando os pormenores herdados de gerações passadas. Por isso, SOPA A LAVRADOR, CAMPONESA OU VERDE; SARDINHA ALBARDADA, CHÍCHAROS COM COUVE MÍUDA E SARDINHA ASSADA; BACALHAU À LAGAREIRO; CABRITO OU BORREGO DE SICÓ ASSADO; MIGAS COM ENTREMEADA, são exemplos de pratos que podem deliciar quem visita Ansião. Consulte +info ( www.cm-ansiao.pt -turismo -gastronomia).
RESTAURANTES ADERENTES
Todos os restaurantes estarão aptos a servir refeições ao almoço e jantar, de acordo com ementa tradicional constante no roteiro.
Aconselha-se a reserva prévia junto do restaurante seleccionado, ou em alternativa, exclusivamente antes do inicio do FESTIVAL( até 31 de Maio) através da linha 236.678052 -Associação Empresarial de Ansião.
Nesta segunda edição irão participar os seguintes restaurantes:
ANSIÃO
-Restaurante “Adega Típica de Ansião”
-Restaurante-Marisqueira “Alquimia”
-Restaurante “A Nova Estrela”
-Restaurante”O Solar da Rainha”
AVELAR
-Restaurante “Praça dos Sabores”
SANTIAGO DA GUARDA
-Restaurante “Casa da Várzea”
-Restaurante “O Serranito”
Em caso de dúvida sobre a localização, OS VISITANTES, devem dirigir-se ao Posto de Turismo, ou a uma das entidades da organização do evento.
PROGRAMA DE ANIMAÇÃO
O programa inclui um roteiro dos 7 restaurantes aderentes,com as ementas disponiveis nestes três dias. Todos os dias ao almoço( em cada restaurante) estará um artesão a trabalhar ao vivo, dando-se, deste modo, a conhecer os diversos motivos do artesanato local: cestaria, tecelagem,trapologia,latoaria, entre outros.
O posto de Turismo de Ansião, tal como a loja de produtos endógenos de Santiago da Guarda( sita no “Castelo” de Santiago) estarão de portas abertas para receber os visitantes que queiram ver a montra de produtos locais, tendo estes possibilidade de adquirir produtos ou recordações do concelho.
A feliz coincidência da realização da feira do livro em Ansião, é mais um argumento para a vinda da familia, e para se visitar o concelho, após uma refeição típica. Neste caso, tantos os apreciadores da leitura, como os da gastronomia, irão todos poder disfrutar do programa de animação previsto para este evento, do qual destacamos:
DIA 1
-Dia Mundial da Criança - pelas 14h00, será apresentado o espectáculo musical "Happy Music 4 Kids", do grupo Play Ground.
DIA 2
-Sessão de autógrafos - pelas 18h00, com o comunicador Artur Agostinho.
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Teatro - Pelas 22h00 - "Doutor Fausto" de Christopher Marlowe.
DIA 3
-Espectáculo de ballet - pelas 15h30, pela escola de ballet da Clínica das Cinco Vilas.
-Histórias para crianças – pelas 16h30, "Tapetes Voadores - Fábulas do Mundo", pela actriz e contadora Pamela Jean.
-JAZZ em SANTIAGO DA GUARDA – pelas 21H30 na Residência Senhorial e Villa Romana de Santiago da Guarda, com Art - African Reunion Trio, espectáculo integrado no Portugal Jazz.
( Confirmar programa geral e ver + info no site www.cm-ansiao.pt).
ANSIÃO (CON)VIDA...naturalmente!...
Esta iniciativa é um argumento “apetitoso” para levar a familia a conviver, e dirige-se a todos os apreciadores da gastronomia, particularmente residentes na região centro do país, constituindo-se como acção de promoção turistica, onde todos serão bem recebidos e tratados pelas gentes de Ansião.
FAQs MAIS FREQUENTES
ONDE SE REALIZA O FESTIVAL?
Nas instalações dos restaurantes ADERENTES devidamente identificados pela organização, e constam do ROTEIRO GASTRONÓMICO que será enviado para a população da região, estando também disponível no POSTO DE TURISMO DE ANSIÃO e entidades apoiantes da iniciativa.
QUAIS SÃO AS NOVIDADES?
Sobretudo a vantagem de poder apreciar pratos tipicos da região, tal como a doçaria e produtos locais, aproveitando o fim de semana de 1 A 3 DE JUNHO, para visitar a Feira do Livro, assistir à animação, visitar monumentos, com o agradável prazer de saborear ARMOS E SABORES num excelente almoço ou jantar típico em familia.
O QUE POSSO VISITAR, APÓS O ALMOÇO?
A organização recomenda uma visita a VILA ROMANA E RESIDÊNCIA SENHORIAL de SANTIAGO DA GUARDA, ( totalmente gratuita). Este monumento nacional, recentemente recuperado tem bons acessos e motivos de interesse para quem gosta de contactar com o património. Mas para além, deste existem miradouros, Igrejas, moinhos que podem constituir uma agradável visita em familia.
Emitido por: AEDA-ASSOCIAÇÃO EMPRESARIAL DE ANSIÃO. APARTADO 60 - RUA HERÓIS DO ULTRAMAR(EDIF.ARCADAS) 3240-138 ANSIÃO. TEL. 236.678 052 -54.
ORGANIZAÇÃO CONJUNTA:
-ASSOCIAÇÃO EMPRESARIAL DE ANSIÃO;
-ASSOCIAÇÃO DE DESENVOLVIMENTO E INICIATIVAS LOCAIS DO CONC.DE ANSIÃO
APOIO:
-CÂMARA MUNICIPAL DE ANSIÃO
